酒店工作其實是團隊合作

延伸閱讀那些關於妳在酒店上班必須知道的事系列文

【1.上下班時間】、【2.妳住哪裡】、【3.該怎麼給客人聯絡方式】、

【4.我的真名真的很重要嗎?】、【5.我離開店裡以後的生活】、

【6.關於酒店小姐出場】、【7.關於我為什麼要到酒店上班的故事】、

【8.錢是一定要賺的,但健康我也要顧

延伸閱讀小六給予新人建議Part.1

酒店上班職稱總整理

酒店常用術語大解析

禮服店與便服店

關於酒杯

閃酒

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這幾天的拖更,是在籌備小六給予新人建議Part.2的文章大綱,與方向

要怎麼設定。如果說小六給予新人建議Part.1主旨是讓引進門的美女們

有上班的初步認識,與怎麼保護自己,PART.2我們會著重在觀念上面,

畢竟進了門以後,如果少了觀念,還是會需要花很長一段時間才能應付

這份工作,對於這一行其實大家多數時候會把它想得很複雜跟艱深,但

其實就向一般工作一樣,今天如果去應徵面試餐廳外場,一定也是先讓

你熟悉環境,動線,菜單內容,交談的進退應對,爾後才會教你一些在

工作時會遇上的特殊狀況。在我們這一行也是,起初,我們需要先教導

大家怎麼維護自身權益,跟在這邊上班要如何保護自己不被客人「凹」

講完了外部,我們再從內部剖析這一行吧!

酒店工作其實是團隊合作|小六給予新人建議Part.2

為什麼會提到在酒店上班是團隊工作?一般工作不也是嘛?沒有錯,各

行各業也是如此,想要壯大的企業或者團體,都講究分工合作,小六會

在開頭這篇就提及,其實也是想要告訴各位一個觀念,酒店工作是賣服

務賣氣氛,但酒店小姐絕對不會是商品,這是一般大家對於酒店上班的

謬誤,除了一般消費者以外,連自己在上班的美女也是這樣認為,這樣

三人成虎的說法,在坊間流傳,在各位的腦海裡有了根深蒂固的刻板印

象,但真的是這樣嗎?

酒店跟一般服務業最不一樣的地方是,今天我們去餐廳他們的商品很明

確,就是餐點,其他的燈光、氣氛、服務態度,都屬於附加價值,我們

可以稱它為「有形商品」而酒店呢?賣的是「無形商品」主打氣氛、隱

私、高檔的裝潢、以及客人至上的原則服務,想當然,大家會習慣有形

品式的服務所以錯以為酒店小姐是商品,點檯、搶框,諸如此類的競

爭也會讓客人與小姐誤以為這是一種商品競拍,但其實說白了,小六之

前也有提過,通常上最好的都不是最漂亮的,如果她們是商品的話,為

甚麼不是最美的小姐上最好呢?我們現在是不是能恍然大悟了,因為酒

店賣得是服務、是氣氛,上最好的小姐一定是服務最好,最多客人喜歡

的小姐,但最美麗的小姐卻不一定是服務最好的。

而為什麼會說是團隊合作呢?

這個關係其實很簡單,因為沒有酒店小姐,店家就不會有生意,沒有生

意就不需要業績幹部,沒有業績幹部店家就沒有辦法正常營業,也就沒

有酒店小姐要來這間店上班了。

酒店這個生態就是這樣環環相扣,沒有誰比較大,也沒有誰比誰講話大

聲,每個人需要各司其職,才有這些成績。

許多公司行號或者其他產業多半是我們俗稱的金字塔或者、葡萄串狀的

階級分層,而酒店確是環狀的,大家都是一條船上的人,尤其是酒店小

姐與經紀人的關係又更為緊密,今天小姐能不能賺到錢,除了自身的努

力與先天條件,經紀人有沒有獨到的眼光,與因材施教的方式去調整這

個小姐的上班模式是非常重要的。

所以希望今天看完這篇文章的美女,千萬不要在誤認為在酒店上班就是

賣身、出賣靈魂、賤賣自己的想法了,來酒店上班確實需要許多耐心,

與進退應對的手腕,但是從來就沒有也不會有一份工作值得大家把自

己的自尊拿出來拍賣的。

我是小六,我們下一篇文章見。

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1.年滿18歲,上班要求彈性(可兼差)2.上班內容:桌面服務、帶動氣氛3.可現領、預支薪水、可協助租屋(公司宿舍)、免綁約4.四大保證:1.保證安全隱私2.保證實領薪資3.保證無色情、無毒品4.保證自由排班、休假5.時薪:1000起。月新挑戰:20萬。小六聯絡方式:0979409666

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